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【ワンランク上の日本料理】飛騨牛と地元食材の贅沢会席『雅(みやび)会席』

雅_夏

ホテルパストールは2017年3月31日(金)を持ちまして、閉館することになりました。
開業から25年、多くのお客様にご愛顧いただき誠にありがとうございます。そして、申し訳ございません。
そこで、これまでの皆様のご愛顧に感謝して特別価格をご用意しました。

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リピーターが多いホテルパストールの日本料理。
応援してくれる生産者さんや、心を込めて作っていただいた食材に感謝し、偽りのない仕事をしたい、一品一品を大切に調理しじっくり召し上がっていただきます。

仕込みに費やした手間ひまも、ホテルパストールがお客様にお届けするサービスの一つです。

地元の旬の食材と飛騨牛をご堪能ください。

【ご夕食】
日本料理 四季庵『雅(みやび)会席』
 ・季節や土地柄を生かした『先付』
 ・旬の天然魚『お造り』
 ・温かい『椀』
 ・飯蒸しなどの『凌ぎ』
 ・飛騨牛の『台物』
 ・時季のお魚を備長炭で焼いた『焼物』
 ・季節の『煮物』
 ・揚げたて『油物』
 ・強肴
 ・地元のお米と自家製漬物の『お食事』
 ・デザート『水菓子』

※仕入れ状況によりメニューは変更いたします。
※苦手な食材・アレルギー等ございましたらご予約時にお知らせください。
 可能な限りご対応いたします。

【ご朝食】
手づくりを心がけた和洋料理約40種類をバイキングで。
メニューの一例
 ・本日の煮物、焼き魚
 ・岐阜県産コシヒカリのご飯
 ・3種のパンとワッフルを自家製ジャムで
 ・地味噌と赤味噌をブレンドした味噌汁
 ・できたてふわふわのオムレツ
 ・ホテルオリジナルカレー他

 ♪朝から出来立てのお食事をお召し上がりください。

【お部屋】
お部屋は全室南向き、すべてのお部屋から飛騨の山並みを一望できます。
(和洋室)
 ・45㎡以上の和洋室(ツインベッド+畳6畳)
(和室)
 ・12.5畳の和室
(特別室)
 ・90㎡の和洋室もしくは和室

人数 料金 ご予約
1名様あたり 17,520円~(税込)~ このプランを予約する
人数 1名様あたり
料金 17,520円~(税込)~